On dit souvent que le chant est l’union de plusieurs formes d’art –au minimum, la musique et la littérature, auxquelles s’ajoutent parfois la comédie ou la danse. Bernstein, dans « la Bonne cuisine » (four recipes for voice and piano, 1948), a eu la bonne idée de mêler à l’art du chant celui de la gastronomie…en français, comme il se doit ! Et quand c’est l’excellente Mireille Delunsch qui est aux fourneaux, l’humour est aussi, plus que jamais, au rendez-vous. Clément Taillia
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